会社紹介

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グループ企業「SufexTrading」が工業団地の仲介事業を行っていることをきっかけに、2016年に代表の宮本が「工業団地の入居企業様の満足度をあげる」ことを目的に会社を設立。
都心から離れた工業団地内のファシリティ整備の一環として、先ずは従業員様のランチ、会食の場としてレストラン事業をスタート。
2018年には日系企業向けの飲食店特化型進出コンサルティング事業を立ち上げ自社で飲食店を運営しているノウハウ及び、会社設立から安全安心な食材調達、ベトナムでの飲食店運営に関わる全てのノウハウをご提供するコンサルティングサービスを行う。
その後、各工場へのpartyケータリング事業、日本食お弁当デリバリー事業を開始し、「食」を中心に各入居企業様をサポート。
さらに、2021年にはオープンカフェ“M2COFFEE”を工業団地内に出店し、ベトナム人ワーカー様の軽食需要へ訴求。
同年にはホーチミン市内へのビュッフェ料理のケータリングをスタートし、食に関するお困りごとを解決する会社として運営。

1981年生まれ　福岡県太宰府市出身

■職務経歴
23歳より九州最大級の飲食企業に勤務。
厨房の一般社員からスタートし、調理長、店長、エリアマネージャー、事業部長を経験。
店長、エリアマネージャーとしては、不採算店舗の立て直しを主に担当し、低単価の居酒屋から高級和食店までを担当。
その後、商品開発にも携りメニュー立案のノウハウを学ぶ。
事業部長としては、人材育成、新業態の立ち上げ、FLコストの改善などを主に行う。
その後、ベンチャー企業へ転職し統括マネージャーとして新事業の立ち上げやコストコントロール教育を実施し 大幅な売上、利益改善、労働時間の短縮等に貢献。